Yên ca hành –  Kỳ 2: Biệt nhật (Tào Phi)
Posted by
Posted in

Yên ca hành – Kỳ 2: Biệt nhật (Tào Phi)

Biệt nhật hà dị hội nhật nan,Sơn xuyên du viễn lộ man man.Uất đào tư quân vị cảm ngôn,Ký thư phù vân vãng bất hoàn.Thế linh vũ diện huỷ hình nhan,Thuỳ năng hoài ưu độc bất than.Cảnh cảnh phục chẩm bất năng miên,Phi y xuất hộ bộ đông tây.Triển thi thanh ca liêu tự khoan,Lạc […]

Sự thay đổi đáng ngại trong khẩu vị Hà Nội
Posted by
Posted in

Sự thay đổi đáng ngại trong khẩu vị Hà Nội

Khẩu vị Hà Nội, đó chính là một tố chất vô hình nhưng có sức sống riêng khá dài lâu, là một yếu tố để góp phần cấu thành đặc trưng riêng của nghệ thuật ẩm thực Hà Nội. Muốn giữ gìn nó, không chỉ từ các đầu bếp, các bà nội trợ, và là […]

Bánh đúc nộm
Posted by
Posted in

Bánh đúc nộm

Chiều chiều, trên mấy con phố nhỏ Hàng Bạc, Hàng Mắm, Mã Mây, mấy nhà quen thường vẫn hay có ý ngóng đợi một cô hàng có đôi quang gánh cũ kỹ. Một bên quang trùm chiếc khăn vải trắng bong. Phía bên trong lòng thúng đặt một chiếc xanh đồng thau vàng chóe. Bên […]

Những cánh phượng hồng
Posted by
Posted in

Những cánh phượng hồng

Chia sẻ cùng các bà mẹ có con gái ( Một bài viết trên sóng phát thanh của Đài HN 20 năm trước. Viết cho con gái đầu lòng Vũ Phương Nguyên khi con tốt nghiệp PTTH ) Có một người phụ nữ Hà Nội tuổi đã ngoại tứ tuần, ở cái tuổi mà mọi ước muốn dường […]